3年ほど前に福岡に妻と旅行した際に博多名物の『もつ鍋』を食す機会がありました。二人とも美味しい『もつ』を食べたことがなかったので、それまではあまり良い印象を持っていませんでした。せっかく福岡まで来たのだからと郷土料理に挑戦する意味で1人前だけ頼みました。二人して恐る恐る食しましたが、これがとても美味かったのです。『もつ』は鶏または豚という概念がありましたが、牛のモツでした。久しぶりの「目から鱗」。すっかりはまってしまいました。食べず嫌いは良くないと改めて感じました。ただ鍋はつい食べ過ぎるためすぐ体重に反映するのが難点です。昨日は娘夫婦とこの『もつ鍋』を食した結果、朝起きると１ｋｇも増量してしまいました。真っ青です。あー、まずい！！！！
