秋ナス

　「秋茄子は嫁に食わすな」という古い？言い伝えもありますが、この時期の『茄子』は本当に美味しいです。色々な語源がありますのでここでは割愛させていただきますが、子供の頃は決して好きな食べ物ではありませんでした。しかし今は漬物でも良し、油で軽く炒めて鰹節乗せでも良し。炒めて他の野菜と食すも良しと、様々なバリエーションでいただいています。大人になって食べられる食物がとても増えていることに心から感謝です。