今や鮨と並び日本食の代表の一つであるラーメンですが、驚いたことに私のお気に入りのバンコクはラーメンの激戦地なのです。在留日本人が多いからかもしれませんが、有名店もかなり進出し、味も日本とほとんど変わらず美味しいお店が多いです。それだけに競争も激しく、数カ月で撤退する店も少なくありません。日本食がこのように世界的に広まることは嬉しい限りですね。最近は冷やし中華の季節になっていますが、暑い季節でも大汗をかきながら熱いラーメンを食べる。あー、太ることなど気にせずに好きなだけラーメンを食べたい！！！ でも我慢します…。これにてラーメン編は終了。
