焼き芋

　先日妻が地元の郵便局に行った際にもらった『焼き芋』を相伴して食べました。少なくとも20年以上ぶりでしたが、とても美味しくてびっくりしました。子供の頃はサツマイモが大好きで、よく母にふかし芋にしてもらって食べた記憶があります。甘さがケーキなどのようにしつこくなく、繊維質が豊富ですから健康に良いでしょうね。身体も温まるのでまた食べてみようと考えています。