鍋その5　キムチ鍋

　肉の中で一番好きな豚肉を使った大好きな鍋が『キムチ鍋』です。私は元々余り辛さには強くないため、いつも大汗をかいて食べてます。ただ難点はカロリーが少々高いため、翌日やや体重超過の傾向になることです。昔は辛さが苦手な私はキムチを一口食べるだけで結構悶絶していましたが、今はそれなりに食べることができ、しかも美味しく感じる自分がいます。味覚の変化には自分ながら不思議だと感じています。