うどん 蕎麦も好きですが『うどん』も大好きです。いろいろな種類がありますが、そのなかで「煮込みうどん」や「鍋焼きうどん」が大好物です。煮込むのでコシは柔らかくなりますが、寒い冬は身も心も温まるので食べたくなります。夏は冷やして食べる「ざるうどん」がいいですね。ただ残念なのはラーメンと同様にカロリーが高めなのでめったに食べられませんが…。 tagPlaceholderカテゴリ: 社長ブログ