缶詰

　子供の頃は「さんま」や「さば」の缶詰をよく食べさせられました。柔らかくて食べやすいのですが骨が好きになれませんでした。またパイナップルや桃など果物の缶詰もありましたが、味が今一つだった記憶があります。それが今は技術の進歩なのでしょうね。缶詰とは思えないほどおいしいです。先日スーパーでいろいろな缶詰があるので、思わずいろいろ見てしまいました。高価なものも結構あり、少々驚きました。