おでん 寒い時期には体が温まる料理ですが、子供の頃は母が作ったおでんは好きになれませんでした。薄い出汁とご飯が合わないからでした。酒のツマミに最高ですが、やはりご飯とは合わないと感じています。具材では大根とこんにゃくが大好きで、ちくわやはんぺんも好物です。ただ卵が黄身がボロボロになっているため、食感が悪くあまり好きになれません。妻は逆でそれが美味しいといいます。人の好みは十人十色ですね。 tagPlaceholderカテゴリ: 社長ブログ