ラーメンと餃子

 『ラーメン』は大好物なのですが高カロリーのため年数回しか食べません。食べるときは醤油味が定番で、その際必ず注文するのが『餃子』です。これが最高のトッピングなのですが、つい食べ過ぎてしまい、その後体重計に乗って後悔するという結末を迎えています。発祥地は中国で水餃子が主体ですが、日本では焼き餃子が主体となっていますね。それぞれの風土や好みに合わせて変化したのでしょう。『ラーメン』も中国では味も麺も全然違います。過去に食したところ私の口には合いませんでした。やはり日本が一番です。