新茶 今日は八十八夜です。立春を一日目として八十八日目にあたる日で「新茶」が出回る季節です。新茶は夏前に収穫するので紫外線の影響が少なく、甘くさわやかな味わいが特徴的です。初物のお茶を飲むと無病息災でその年を過ごせると言われ、縁起物でもあります。個人的には冷たいお茶を飲むことが多いですが、和食を食べた後の暖かいお茶はとてもおいしいです。妻はコーヒーを飲みますが私はお茶派です。 tagPlaceholderカテゴリ: 社長ブログ