先日ネットニュースで、ひやむぎを食べる際に商品によってはピンク色の麵や緑色の麵が1，2本混じっている理由が書いてありました。気になったことはありませんが、言われてみるとなぜだろうと感じませんか？「ひやむぎ」と「そうめん」を区別するためだそうです。また二色の色麺が見えることで、涼しさや爽やかさを感じるという効果もあるそうです。天然の着色料を使用しているため、味の違いはほぼ感じられないそうですが…。初めて知りました。
先日ネットニュースで、ひやむぎを食べる際に商品によってはピンク色の麵や緑色の麵が1，2本混じっている理由が書いてありました。気になったことはありませんが、言われてみるとなぜだろうと感じませんか？「ひやむぎ」と「そうめん」を区別するためだそうです。また二色の色麺が見えることで、涼しさや爽やかさを感じるという効果もあるそうです。天然の着色料を使用しているため、味の違いはほぼ感じられないそうですが…。初めて知りました。